Dimanche 30 septembre 2007
les traumatismes peuvent venir de n'importe ou.... surtout du plus inattendu!
surtout du plus inattendu....
Et après ça on se demande pourquoi tant de gens boivent pour oublier......
Vendredi 21 septembre 2007
Il y a un an (presque) jour pour jour, je commençais un nouveau job de caviste/chef de rayon dans une grande surface, et démarrais fort par la foire aux vins. En fait, je n'ai vu que la partie
émergée de l'iceberg: la mise en rayon et la vente..
Un an après, je paufine ma première VRAI Foire aux Vins, que j'ai faite depuis les commandes, (fudjudju, quelles quantités phénoménales!!) puis la préparation du squelette (le plan d'implantation),
puis la réception de la marchandise avec la vérification de la présence de tout ce que j'avais commandé trois mois auparavant (merci l'informatique de ta mémoire à toute épreuve) pour finir par la
mise en place...
Bilan de la semaine: plus de soixante heures de travail de force (tirer les palettes, manipuler cartons et bouteilles), du stress qui déborde de partout (produits absents, prix anormaux,
dévaliseurs de foire à l'affut, courbatures en tout genre), mais le résultat est là, ma Foire est presque prète!
Si je dis presque, c'est qu'il ne me reste plus qu'à:
-étiqueter toutes les références avec leur "prix foire"
-remplir ce qui sera dévalisé entre maintenant et le début officiel de l'événement
-garder pour le dernier moment les produits sensibles, qui sont suceptible d'être dévalisé (je dois légalement en avoir encore au début de l'événement)
-m'occuper du rayon vin du magasin, parce que c'est bien beau d'occuper l'allée centrale, mais encore aut-il avoir aussi une cave bien remplie et achalandée
-surveiller les autres rayons liquides et mes employés, parce que cela fait partie de mon taff....
-essayer d'avoir une vie en dehors, du boulot, de penser à autre chose, de parler d'autre chose....
-Au fait, le beaujolais nouveau arrive dans deux mois, il serait temps d'y penser, non....
Préparez la camisole de force, je suis mûr!!
Dimanche 16 septembre 2007
Il parait qu'aujourd'hui, c'est la journée "slow food" spéciale
patate. Soit, mais c'est quoi qu'est-ce???
Bin, en fait, c'est une journée ou on prend son temps pour cuisiner et pour manger, contrairement aux fast food.
Donc, par solidarité, et parce que la pomme de terre est à l'honneur, une recette slow food!
Prenez une TRES grosse patate par personne, brossez-les et lavez-les, mais ne les épluchez pas.
posez-les dans un four chaud sur une plaque et laissez cuire une heure. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau pointu: la lame doit pénétrer sans résistance.
Quand les patates sont cuites, sortez-les du four (sans l'éteindre). Décapitez-les dans le sens de la longueur et récupérez la pulpe dans un saladier.
Mélangez cette pulpe avec moitié moins de crème fraiche, du sel, poivre et ciboulette puis remettez cette farce dans les patates. reposez les chapeaux et renfournez pour 15 minutes.
Y a plus qu'à déguster.
Variante: remplacer la crème fraiche par du fromage et une pointe de beurre si vous aimez plus les soufflés que la purée...
Bon, rien ne prouve que la slow food est bonne pour la ligne, mais qu'est-ce que c'est bon tout court!!
Vendredi 14 septembre 2007
La-bas, tout fait penser aux volcans, même les couchers de soleil....
Alors qu'ici...
(Encore un titre à ne pas mettre entre toute les mains..)
Bon, uisqu'il y a encore des septiques (jetons-les dans leurs fosses...), je vais préciser ici d'ou viennent les précédentes photos.
Il s'avère que, pas très loin de notre lieu de villégiature, il y avait un élevage de castors, kangourous et lamas, d'ou ces photos un peu folklo!
Ah, je vous avais pas encore montré notre amis castor? Et bien voila chose faite!!
KIKADIKOA?